Пам`ятка для батьків щодо організації здорового харчування дитини

У харчуванні дітей дошкільного віку не припустиме використання:

кулінарних жирів (маргарин та його похідні), які містять трансізомери жирних кислот, що сприяють виникненню онкозахворювань;

сирокопчених м’ясних гастрономічних виробів(балики, копчене сало) і ковбас через вміст у них харчових домішок, у тому числі консервантів, ароматизаторів тощо;

смажених у жирі (маслі) продуктів, виробів (пиріжків, пончиків, картоплі тощо);

продуктів, що містять екстраактивні і збудливі компоненти: консервовані та мариновані овочі і фрукти (консервовані з додаванням оцту);

сирів гострих сортів;

кісткових і грибних бульйонів, у тому числі харчових концентратів на їх основі (гриби протипоказані дітям у будь-якому вигляді, так як можуть викликати незворотні токсичні враження нирок та печінки);

оцту, гірчиці, хрону, перцю гострого (червоного, чорного) й інших гострих приправ;

соусів типу майонезу або на основі жирової емульсії, що містить оцет; гірчиці або інших гострих приправ (кетчуп);

міцного чаю, кави натуральної, а також інших продуктів, що містять кофеїн і будь-які стимулятори, алкоголю;

молочні продукти(молоко, йогурти, біо-кефіри, сиркові маси, коктейлі та інше) тривалого зберігання, так як вони містять значну кількість консервантів;

газованих напоїв (наслідками їх регулярного і постійного вживання с захворювання органів травлення, ожиріння, цукровий діабет, карієс, алергія);

тонізувальних, біологічно активних домішок до їжі (БАД), що містять елеутерокок, женьшень, радіолу рожеву, інші аналогічні компоненти що впливають на ріст тканин організму, а також продуктів, що виробляються за допомогою перерахованих домішок;

продуктів швидкого приготування (як в домашніх умовах, так і в різних закладах харчування – піца, фаст-фуди, тощо)

продуктів на основі генномодифікованої сировини, що містять стимулятори росту (гормони, гормональні речовини й антибіотики).